西荻ビール工房（Nishiogi Beer Kobo）

～気軽に入れる西荻の地元に密着したビール工房～

西荻窪駅北口から続く庶民的な伏見通り商店街を進むと、スポットライトで照らされたお洒落な佇まいのブルーパブ「西荻ビール工房」が現れます。

今回いただいたのは、グアテマラ産豆の珈琲フレーバーがホップのアロマを潰すことなく、甘み、苦味、酸味がバランスよく楽しめる“コーヒービール”。

醸造タンクを背景に写真を撮らせてもらいましたが、実際に飲みながらとなると少し醸造設備は見えづらいかもしれません。まあ、醸造タンクを見ること自体をアテに考えてない人には関係ないのですが（笑）

さて、こちら元広告代理店の営業マンであった能村夏丘さんが立ち上げた、株式会社麦酒企画が展開するブルーパブの一つ。

他にも高円寺麦酒工房、阿佐ヶ谷ビール工房、荻窪ビール工房、中野ビール工房、高田馬場ビール工房、ビール工房所沢の店舗があり、個々に醸造しているため店舗ごとに異なった味わいのビールが楽しめるそうです。ぜひ全店舗制覇したい！

夕方ともなると続々と入店する地元の方らしき皆さん、グループで、お一人様で、各々ビールを楽しんでいるようです。
ちなみに、ビールのテイクアウトも出来ちゃいます♪

＜バランス評価＞

※参考：最新訪問日時　2017/6/16(金) 19:00

オペレーション：準備中

特筆事項：準備中

＜お店情報＞