Watering Hole（ウォータリングホール）

～その存在感に今後の活動が気になるビアパブ～

こちら実は、全米一の自家醸造家に贈られる「Homebrewer of the Year award」を、米国以外で初めて受賞した藤浦一理氏がご夫婦で立ち上げたクラフトビール専門店。

藤浦一理氏はビール業界では著名なビアライター。

もうその前振りだけでも期待度MAXなんですけど（笑）、とは言え現在ではオーナーも代わられ、ご本人がお店に顔を出されることは殆ど無いようなので、ここは冷静に。

広々とした店内は、様々なビールメーカーのロゴシールやノベルティが貼られた白壁に、少しくすんだ色合いの床板やインテリアのコントラストが映え、開放的な空間の中にもどこか格調高い雰囲気が溢れています。そう見えるのも「Homebrewer of the Year award」のせいでしょうか（笑）

スタッフさんはとってもフレンドリー、オリジナルビールに店長の林ゆうやさんの名前が刻まれた銘柄もあったり、Facebookを覗くとスタッフの皆さんがキャラクターになったりして、お店全体の明るい雰囲気を盛り上げています。

私が訪問した際にはこれから始まると噂されるブルワリー設備でしょうか、奥の方に雑然と物が置かれ、白いシートに覆われている大きなものがあったような無かったような。今後の動向に期待です。

＜バランス評価＞

※参考：最新訪問日時　2017/6/27(火) 23:00

オペレーション：準備中

特筆事項：準備中

＜お店情報＞