Beer Paddy Fukuoka（ビアパディ フクオカ）

～こだわりのビール提供で11年、福岡の超老舗～

福岡でクラフトビール店と言えば、ビールマニアなら誰しも疑わない老舗「Beer Paddy Fukuoka」。

結構な年季が入ってそうな（笑）アーク七番館ビル3階。様々な飲食店が並んでいるちょっと怪しい感じの廊下を抜け、恐る恐るドアを開けてみることに（笑）

店内に足を踏み入れると、まず朱色と黒色のコントラストが印象的な壁が目に飛び込んできます。カウンターバーでは常連さんたちが静かにビールグラスを傾ける光景。

現店舗のオープンは2012年からですが、オーナーである田代さんがクラフトビールを扱い始めたのは旧店舗展開の2006年から。当時はまだクラフトビール自体が世間に認知されていなかった時代、すでにオリジナルビールを提供していたというこだわりよう。

現在も静岡の反射炉ビール（伊豆韮山）まで田代さんがわざわざ出向き、”This is PiL”というシリーズ名でアンバーラガーの製造に関わっていらっしゃいます。

自社ブルワリー開設に関してはまだ具体的ではないそうですが、もし始めるならマイクロブルワリーで「一見地味なんだけど、コクを楽しめる、分かる人には分かるイギリス系のビールを提供していきたい」と、その口調は優しいながらも熱い思いを伺うことができました。

それから、提供するビールグラスにも可愛らしいお店のロゴが彫り込まれているのもビアパディさんならでは。お通しの塩で炒った麦芽（モルト）もお洒落ですね。

ぜひビールへ思いが詰まった、こだわりのオリジナルビール”This is PiL”を体験されてみてはいかがでしょうか。

＜バランス評価＞

※参考：最新訪問日時　2017/7/12(水) 21:00

オペレーション：準備中

特筆事項：準備中

＜お店情報＞

＜マップ＞