Y.MARKET BREWING（ワイマーケットブルーイング）

～名古屋を代表するビールブルワリー～

名古屋市内で初のクラフトビール醸造所にして、唯一のブルーパブ「Y.MARKET BREWING」。

ブルワリーとなっている1階はガラス張りのため、外からでも大きな醸造タンク群を眺めることができ、ビール好きには訪れただけで嫌がおうにも気分が盛り上がる瞬間があると思います（笑）ついつい、じーっと見入ってしまいます。

ただ、少し残念なのはビアホール自体は2階にあること。これだと醸造タンクを眺めることができないため、ブルーパブとしての魅力が少し欠けてしまう気がします。特に私のように醸造タンクを酒の肴にクラフトビールを飲みたい人間の場合に限られますが（笑）

夕方ともなると、開放感溢れるホール内には次々と人が流れ込みます。私の見る限りでは大勢というよりは2～3人の小グループで訪れている皆さんが多いようですね。

さて、カウンターでビールをいただきたいところですが、私の運が悪いのかいつもカップルで満席状態。そういう時はバルコニーでそよ風にあたりながら、いただくのもオツなもの。こちらのバルコニーでは同じようにお一人様で飲んでいる方がちらほら。

いただいたのは「NEW鬼ヶ島」。鬼伝説を醸造してるのぼりべつ地ビール館とY.MARKET BREWINGのスペシャルコラボビール。黄色い濁りのNew England Style IPA。IBU25.2。マウスフィールは円やかながらもフィニッシュには心地よい苦味と酸味が残ります♪

＜バランス評価＞

※参考：最新訪問日時　2017/6/23(金) 19:00

オペレーション：準備中

特筆事項：準備中

＜お店情報＞

＜マップ＞